寿司はね 試してみました

寿司はね　試してみました

今日は贅沢なのりでおにぎりつくって食べました
大橋新蔵　寿司はね です



うわぁいい香り

実はコレ、銀座や赤坂にあるカウンターのお寿司屋さんで使われるようなとっても高級な海苔なんです

海苔なんてどれも一緒やろうって思ってたけど、全然違った


透かしてみました


海苔って裏表あるんですね
触ったらよくわかりました
ツルツルした面。ザラザラした面。どっちが表にあたるのかわかんないですけど

まずはやっぱりそのままピリピリやぶいてかじってみました
うん、海苔や。おいしいです。濃いですね
普段はほとんど味付け海苔を食べてます。それかのりの佃煮。このどちらも家では常備されています

おにぎりに巻いてみることにしました
普段おにぎりには海苔巻きません、そんな贅沢してられませんから
いつもはこんな感じで混ぜご飯でおにぎりを作ります


このおにぎりを海苔でまきまき～


まだパリッとしてます
おにぎり海苔はパリッと派としにゃっと派にわかれますよね～
うちはどっちも好きやけど、しにゃっと派よりかな

ってことで少し放置・・・


いい具合にしにゃっとしたかな

って、うわっものっすごいい香り
パリパリの時より香りが強くなってる気がします

んじゃ、いただきます


うちん家ではおにぎりに具が入ることはめったにありません
こうやって混ぜご飯にすることがほっとんど

あ～おいしかった

海苔もおにぎりも大好きです

コメント 2

海苔大好きです。関西は味付け海苔文化ですけど、たまの焼き海苔もいいですね。
by オカジュン７６５ (2011-07-21 23:20) 

オカジュン７６５さん
味付け海苔って関西圏メインですか！？し、しらなかった・・・
by なまけもの (2011-07-22 08:04)