ひとつぶのマスカット

こないだ岡山旅行に行って、マスカットがめっちゃおいしかったて感動した
んで、マスカットの和菓子をみっけた

共楽堂　ひとつぶのマスカット


マスカットひとつぶまるまるをやわらかいおもちで包んであるんやって
もちろんすべて手作業

なんかメディアにもとりあげられるくらい有名みたいよ～


この「ひとつぶのマスカット」で使われるマスカットは、
「ひとつぶのマスカット」のためだけに作られたもの
なんやってすっごいこだわりよね～

理由として、マスカットは生で食べる時と、お菓子にして食べる時とでは、求める美味しさが違うんやって。
お菓子に使うには、少し酸味が強い方がいいみたい
そら甘いのと酸味で絶妙なハーモニーが

岡山の契約農家さんが最高級品種のアレキサンドリアを、この「ひとつぶのマスカット」のためだけに・・・



う～ん、すごいっ！

食べたい

タグ：ひとつぶのマスカット マスカット 岡山 最高級品種のアレキサンドリア アレキサンドリア

コメント 8

マスカット、美味しいですよね。
そういえば、ここ何年か食べていないような…。
ブドウの産地が近くにあるけど、巨峰やデラウエアが主かな？
私はブドウの中では巨峰が結構お気に入りです。
by ツギサー (2011-08-25 09:34) 

緑の宝石　マスカット
美味しいけど、高価ですね

by kakasisannpo (2011-08-25 10:34) 

割と似たものが有るんですね、何とかの雫とかで甲州ブドウで有名な山梨でもあります。
土産も味はともかく似たものを作るようですね、
by 馬爺 (2011-08-25 16:14) 

こんばんわ。まいど訪問おおきにです。
個人的にはチョコ＆バニラの爽はお奨めできませんが、今マスカット味の爽も出ていますのでそちらはサラッと美味しかったですよ。
by オカジュン７６５ (2011-08-25 19:08) 

ツギサーさん
私はマスカット、日曜日に大量に食べました(笑)
それまではケーキやゼリーにトッピングされたの食べるくらいで機会がありませんでした＾＾；
巨峰も濃くって好きです＾＾

by なまけもの (2011-08-25 20:39) 

kakasisannpo さん
そうなんですよ、まさに宝石！
めっちゃ高いですよね・・・
でもおいしんですよね！！
by なまけもの (2011-08-25 20:39) 

馬爺さん
山梨にもあるのですか！
やっぱりおいしいものを追及すると似通ってくるんですかね＾＾；
by なまけもの (2011-08-25 20:40) 

オカジュン７６５さん
あ、マスカット味の爽食べましたよ～！
さっぱりしてておいしかったです～！
by なまけもの (2011-08-25 20:41)