みつせ鶏 ふもと赤鶏

ちょっとイイ鶏肉を手に入れました

みつせ鶏　と　ふもと赤鶏　です


みつせ鶏は、ほどよい歯ごたえと豊かな風味が特徴です
ふもと赤鶏は、味わいひろがる豊かな風味が特徴です

唐揚げにしてみました


かりっとしつつ中はとってもジューシー
お肉のお味は、かめばお肉の甘みがしっかりと感じれる鶏さんでした

お野菜と炊いてみました

コクがあるというか、お肉の旨みと甘みがしっかり味わえました

たまにはこだわりのお肉もイイですね

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