トウガラシ [食べもの・飲みもの]
ブット・ジョロキア ってトウガラシ。
これが世界で最も辛いトウガラシらしいです
昨日の朝刊に載ってました
辛さを測る単位ってあるの知ってます?
なんでもあるもんですね
スコビル辛み単位(SHU)ってゆーんですって
カプサイシンを含む溶液を人間が味見し、
何倍まで薄めると辛みを感じなくなるかを調べて決めるらしい
SHUは人間の味覚頼りやから、正確な測定ができひんねんて
どやねん
うちは辛いの苦手やから全然あかんやろなぁ・・・
これが世界で最も辛いトウガラシらしいです
昨日の朝刊に載ってました
辛さを測る単位ってあるの知ってます?
なんでもあるもんですね
スコビル辛み単位(SHU)ってゆーんですって
カプサイシンを含む溶液を人間が味見し、
何倍まで薄めると辛みを感じなくなるかを調べて決めるらしい
SHUは人間の味覚頼りやから、正確な測定ができひんねんて
どやねん
うちは辛いの苦手やから全然あかんやろなぁ・・・
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